recette complète Ganache carame
Recette complète Ganache caramel Ingrédients : 95 g de crème liquide 60 g de sucre semoule 50 g de sirop de glucose 1 pincée de fleur de sel 7 g beurre 30 g de chocolat blanc Préparation : Faire chauffer la crème liquide dans une casserole, puis Faire chauffer une autre casserole à vide et … Read more